@חכם_בלילה אין פה עניין של פנייה לפיקוד העורף, מדובר בהגדרות בטלפון וברוב הטלפונים (לפחות המוכרים, גם הכשרים) אין אופציה להוריד ווליום, או שיש או שאין משום שיצרני הטלפונים מגדירים את זה לפי פרוטוקול חירום בינ"ל.
לסיכום, צריך לחפש ולמצוא טלפון שאפשר. במוכרים, גם הכשרים, לא ניתן.